Espaldilla

Espaldilla

5,90  IVA incluido

Pieza de 500gr. aproximadamente. Seleccione el tipo de presentación, el tipo de corte y el número de unidades que desea.

¿Qué es la espaldilla de ternera?

La espaldilla de ternera es un corte de carne que se extrae de la parte superior del animal, cerca del cuello y los hombros. Es una carne con hueso que se caracteriza por tener una textura tierna y un sabor intenso, debido a su alto contenido de grasa marmoleada.

La espaldilla de ternera es un corte versátil que se puede cocinar de diversas formas, como guisada, estofada, al horno o a la parrilla. Se suele utilizar para preparar platos como el tradicional pot-au-feu francés, que es un guiso que combina carne, verduras y hierbas.

Este corte de carne puede ser comprado con o sin hueso, y se puede encontrar en diferentes tamaños y grosores. Es importante tener en cuenta que el sabor y la textura de la espaldilla de ternera pueden variar dependiendo de la edad del animal y su alimentación.

En resumen, la espaldilla de ternera es un corte de carne con hueso que se extrae de la parte superior del animal. Es una carne tierna y con un sabor intenso que se puede cocinar de diversas formas, y que se utiliza en platos tradicionales de la gastronomía de diferentes países.

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Cuando compres este producto en lacarniceriadezamora.com, lo recibirás en 24 horas en tu domicilio, envasado al vacío, para conservar todo su sabor y cualidades. Además, el envío se realizará a través de Seur Frío, por lo que recibirás el producto en tu casa en perfectas condiciones: ¡Cómo si lo acabaras de recoger de nuestra carnicería! Recuerda que tenemos envío gratuito a partir de 120€

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